Griekse salade

    Griekse salade

    19keer bewaard
    1uur15min


    7 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijke salade met paprika, olijven en feta en een dressing van olie, azijn, citroensap, kruiden en mosterd.

    Dien Drenthe, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 150 gr feta (op water), in blokjes
    • 1 teentje knoflook, uitgeperst
    • 2 theelepels gemengde kruiden
    • 4 eetlepels olijfolie
    • sap van 1/2 citroen
    • 1 eetlepel (wijn)azijn
    • 1 theelepel mosterd
    • zout en zwarte peper
    • 3 tomaten
    • 1 rode paprika
    • 1 groene paprika
    • 1 ui
    • 100 gr olijven

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Extra tijd: 1uur marineren  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Laat de blokjes fetakaas uitlekken en doe ze in een kleine kom. Doe hierover de kruiden, knoflook en olijfolie en laat dit een uur intrekken.
    2. De olijfolie afgieten en met mosterd, citroensap, azijn, zout en peper tot een pittige slasaus roeren.
    3. De tomaten in partjes en de paprika's in reepjes snijden. Met de in dunne ringen gesneden ui in een slakom vermengen. De kaas en de olijven erop en de saus erover.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    Marjel
    van
    0

    Heerlijk recept! Ik heb wat blaadjes sla toegevoegd en rode ui en rode paprika gebruikt. - 24 jun 2013

    berts
    van
    0

    Heerlijke dressing!! voegt toe wat een salade zo bij uitstek populair maakt bij mij. - 28 apr 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren