Klop de boter en suiker romig en luchtig. Voeg de eieren toe en klop met een garde goed door. Voeg de vanille en bloem toe en schep dit om. Pureer de bananen en meng deze ook door het beslag.
Schenk het beslag in een goed ingevette schaal. Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden C).
Snijd in 12 stukken (of meer), en bestuif dan met poedersuiker.