Pittige kipburgers met guacamole en salsa

    Pittige kipburgers met guacamole en salsa

    3keer bewaard
    35min


    84 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een recept voor een heerlijke kipburger met guacamole, salsa en kaas op een geroosterd broodje. Je kunt de burgers ook grillen op de barbecue.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 4 burgers

    • GUACAMOLE
    • 1 rijpe avocado
    • 1 klein bosje koriander
    • 2 eetlepels magere zure room
    • 1/2 theelepel chilipoeder
    • zout en peper naar smaak
    • BURGER
    • 450 gr kip(filet), tot gehakt vermalen in een keukenmachine
    • 2-4 groene chilipepers, fijngehakt of naar smaak
    • 3 lenteuitjes, fijngehakt
    • 1 eetlepel gedroogde oregano
    • 1 theelepel zout
    • 1 theelepel knoflook (granules)
    • 1 snufje gemalen zwarte peper
    • SAMENSTELLEN MET
    • 4 plakjes oude (cheddar) kaas
    • 4 hamburgerbroodjes, opengesneden
    • 50 gr sla, fijngehakt
    • 6 eetlepels salsa

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:35min 

    1. Om de guacamole te maken doe je de avocado, koriander, zure room, chilipoeder, zout en peper in een keukenmachine en pureer dit tot een glad geheel.
    2. Meng de kip, chilipepers, lenteui, oregano, zout, knoflook en peper in een kom. Vorm hier 4 burgers van.
    3. Verhit de grill voor op de medium stand.
    4. Vet een rooster lichtjes in met olie. Gril elke burger 5 minuten per kant, tot ze gaar zijn. Leg op elke burger een plakje kaas. Rooster de broodjes.
    5. Besmeer de onderste helft van de broodjes met guacamole en leg hierop wat sla en dan de kipburger. Lepel er nog wat salsa overheen en doe de bovenkant van het broodje er bovenop.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren