Mojito sorbet

    Mojito sorbet

    24keer bewaard
    1uur15min


    24 personen hebben dit gemaakt

    Een frisse munt-limoen sorbet met de smaak van een mojito.

    Ingrediënten
    Porties: 16 

    • 240 ml water
    • 200 gr suiker
    • 15 gr muntblaadjes
    • 25 gr limoenrasp
    • 240 ml versgeperst limoensap
    • 350 ml soda met citrussmaak (sprite®, 7-up®)
    • 30 ml rum (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 5min  ›  Extra tijd: 1uur  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Verhit het water, suiker, muntblaadjes in een steelpan op middelhoog vuur, en roer tot de suiker is opgelost. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur dan lager en laat 3-5 minuten zachtjes borrelen om de muntsmaak los te laten komen. Zet het mengsel apart om af te koelen en zeef de muntblaadjes eruit.
    2. Schenk het afgekoelde muntmengsel, limoensap, limoenrasp, soda en rum in een kom en meng goed door. Schenk in een bak van een ijsmachine en vries in volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Dien direct op voor een zachte structuur of vries in bakjes in voor een hardere sorbet. Laat diepgevroren sorbet een paar minuten ontdooien voor je het serveert.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    KVC
    van
    2

    Heerlijk!! Ik hou zelf niet van artificiële toevoegingen à la Sprite, dus ik heb het suikerwater met muntblaadjes in een dubbele hoeveelheid gemaakt en dit werkte perfect als vervanging. - 14 apr 2014

    1

    super lekker!!! perfect voor afsluiter van de avond!! - 29 jul 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren