Broccolisoep

    Broccolisoep

    7keer bewaard
    40min


    13 personen hebben dit gemaakt

    Deze romige broccolisoep is klaar in een handomdraai en smaakt verrukkelijk.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 2 theel. olijfolie
    • 1 ui, fijngesneden
    • 300 g broccoli (diepvries)
    • 5 dl kippenbouillon
    • 1 theel. gedroogde oregano
    • cayennepeper
    • 2½ dl magere melk

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:40min 

    1. Verhit de olie in een middelgrote pan en smoor hierin de ui glazig.
    2. Voeg de broccoli, bouillon, oregano en een snufje cayennepeper toe. Kook de broccoli op laag vuur beetgaar.
    3. Pureer alles in een keukenmachine. Schenk de puree in de pan en voeg de melk toe. Laat goed doorwarmen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    0

    Uitstekend. Aangepast met met extra peper. - 01 dec 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren