Griekse Oia salade

    Griekse Oia salade

    30keer bewaard
    30min


    28 personen hebben dit gemaakt

    Een authentieke Griekse salade uit Oia, Santorini. Op reis door Griekenland werd ik verliefd op de Griekse eilandsalades. Toen ik thuis kwam nam ik me voor ze voor mijn familie en vrienden te maken. Dit is een geweldig recept voor Griekse salade omdat het teveel aan salade een nacht in de dressing kan marineren om de volgende dag in pitabroodjes als sandwich gegeten te worden.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 komkommer, in schijfjes
    • 2 bakjes vleestomaten, gehalveerd
    • 100 gr feta, verbrokkeld
    • 60 gr kappertjes
    • 1 kleine rode ui, fijngesneden
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 70 gr Griekse olijven

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Klaar in:30min 

    1. Houd alle ingrediënten tot het opdienen apart zodat de uismaak niet gaat overheersen. Om de salade te bereiden komkommer, tomaat, feta, kappertjes, ui en olijfolie in een grote kom door elkaar scheppen zodat alles een dressinglaagje heeft. Griekse olijven erover strooien en serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    berts
    van
    2

    de producten zijn prima, maar toch de kappertjes weggelaten, bladsla toegevoegd (kleine hoeveelheid) en radijs. Heb de dressing gebruikt van "Dien" en zo creëer je een heerlijke salade - 28 apr 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren