Kruidige groentecocktail

    • < />

    Kruidige groentecocktail

    Kruidige groentecocktail

    (0)
    8min


    Maak dit als eerste!

    Tomatensap (ook uit een pak) is rijk aan lycopeen, een stof die het lichaam helpt beschermen tegen kanker.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 7 dl tomatensap
    • ¼ groene paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden
    • 1 bosuitje, alleen de onderste 12 cm, fijngesneden
    • 1 eetl. fijngesneden peterselie
    • 1 eetl. mierikswortel
    • 1 theel. worcestersaus
    • ½ theel. suiker
    • ½ theel. chilisaus, of naar smaak
    • bleekselderij en citroenschijfjes ter garnering (indien gewenst)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 8min  ›  Klaar in:8min 

    1. Pureer het tomatensap met de paprika, het bosuitje, de peterselie, mierikswortel, suiker en chilisaus 2 tot 3 min. in een keukenmachine, zodat u een gladde drank krijgt.
    2. Serveer de groentecocktail met ijsblokjes en garneer hem indien gewenst met bleekselderij en citroenschijfjes.

    WIST U DAT…

    … u zelf gemakkelijk sap uit groenten (en vruchten) kunt persen met een sapcentrifuge? Met het hakmes van een keukenmachine kunt u groenten alleen pureren voor gebruik in soepen; met een sapcentrifuge kunt u het sap uit groenten persen. U kunt een losse sapcentrifuge kopen, maar sommige keukenmachines hebben een speciaal hulpstuk voor dit doel. Voor citrusfruit kunt u een citruspers gebruiken.

    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren

    Meer collecties