Kruidige groentecocktail

    Kruidige groentecocktail

    Voeg toe aan favorieten!
    8min


    Maak dit als eerste!

    Tomatensap (ook uit een pak) is rijk aan lycopeen, een stof die het lichaam helpt beschermen tegen kanker.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 7 dl tomatensap
    • ¼ groene paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden
    • 1 bosuitje, alleen de onderste 12 cm, fijngesneden
    • 1 eetl. fijngesneden peterselie
    • 1 eetl. mierikswortel
    • 1 theel. worcestersaus
    • ½ theel. suiker
    • ½ theel. chilisaus, of naar smaak
    • bleekselderij en citroenschijfjes ter garnering (indien gewenst)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 8min  ›  Klaar in:8min 

    1. Pureer het tomatensap met de paprika, het bosuitje, de peterselie, mierikswortel, suiker en chilisaus 2 tot 3 min. in een keukenmachine, zodat u een gladde drank krijgt.
    2. Serveer de groentecocktail met ijsblokjes en garneer hem indien gewenst met bleekselderij en citroenschijfjes.

    WIST U DAT…

    … u zelf gemakkelijk sap uit groenten (en vruchten) kunt persen met een sapcentrifuge? Met het hakmes van een keukenmachine kunt u groenten alleen pureren voor gebruik in soepen; met een sapcentrifuge kunt u het sap uit groenten persen. U kunt een losse sapcentrifuge kopen, maar sommige keukenmachines hebben een speciaal hulpstuk voor dit doel. Voor citrusfruit kunt u een citruspers gebruiken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren

    Meer collecties