Heerlijke bananen muffins

    Heerlijke bananen muffins

    167keer bewaard
    35min


    102 personen hebben dit gemaakt

    Bananen muffins zijn een gezonde snack na schooltijd voor kinderen. Ze zijn makkelijk te maken en zijn goed in te vriezen. Dus, maak deze in plaats van die bruine bananen weg te gooien!

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 200 gr bloem
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 1 theelepel baksoda
    • 1/2 theelepel zout
    • 3 grote bananen, gepureerd
    • 150 gr suiker
    • 1 ei
    • 75 gr boter, gesmolten

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:35min 

    1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasovenstand 4. Zet 12 papieren muffinvormpjes in een muffinbakplaat.
    2. Meng (door een zeef) de bloem, bakpoeder, baksoda en zout; zet apart.
    3. Meng de gepureerde bananen, suiker, ei en gesmolten boter in een grote kom. Meng het bloemmengsel erdoor en mix tot een glad beslag.
    4. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes.
    5. Bak de muffins in 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven of net zolang totdat de muffins terugveren als je er zachtjes op drukt.

    Baksoda

    Meer informatie vind je in het artikel wat is baksoda?

    Recent bekeken

    Beoordelingen (10)

    26

    Super lekker recept! Maar denk alsjeblieft niet dat het gezond is voor de kids... ivm de boter, suiker, koolhydraten... - 06 okt 2012

    Eliza
    van
    6

    Erg lekker en supersimpel om te maken! Deze muffins ga ik vaker bakken! - 11 feb 2010

    van
    3

    Heerlijke muffins! Ook de kinderen vinden ze erg lekker. Ze waren niet aan te slepen op de kerst markt!! - 17 dec 2010

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren