Ovenschotel met ananas

    Ovenschotel met ananas

    2keer bewaard
    40min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een heerlijk dessert van ananas met een kruimellaag van amarettikoekjes en walnoten, gebakken in de oven. Ook lekker met een bolletje ijs.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 125 g amarettikoekjes (20 middelgrote)
    • 25 g walnoten of pecannoten
    • 70 g gele basterdsuiker
    • 15 g boter, in blokjes
    • ½ theel. gemalen kaneel
    • 1 theel. vanille-extract
    • 2 blikken (à 450 g) kleingesneden ananas op sap

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:40min 

    1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de amaretti, walnoten, suiker, boter, kaneel en het vanille-extract in de mengkom van een keukenmachine. Werk ze door elkaar met behulp van de pulseerknop.
    2. Vermeng de ananas met het kruimelmengsel en doe dit over in een ovenschaal van 20 × 20 cm. Plaats deze 30 minuten in de oven, of tot de ananas gloeiend heet en het kruimelmengsel knapperig is.

    Wist u dat?

    • Gebruikt u ananas uit blik, kies dan ananas op sap. Ananas op siroop bevat veel suiker, en levert circa 35 calorieën extra. * • Verse ananas bevat een enzym, bromelaïne, dat vlees malser maakt en eiwit afbreekt. Ook de voedingsindustrie gebruikt deze stof om vlees malser te maken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren