Een heerlijk pastagerecht met kort gekookte broccoli en zongedroogde tomaatjes op smaak gebracht met knoflook, chilipeper en geraspte Parmezaanse kaas.
• Spinazie bevat zeer veel bètacaroteen, foliumzuur, vitamine C en luteïne, een bio-actieve stof die uw ogen gezond houdt. * • Andere gezonde bladgroenten zijn bieten- en raapblaadjes; deze bevatten veel meer vitamine C, bètacaroteen, calcium, ijzer en foliumzuur dan het ondergrondse deel van de plant.