Schuimpjes

    Schuimpjes

    51keer bewaard
    2uur15min


    42 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een eenvoudig basisrecept om schuimpjes te maken. Lekker voor Sinterklaas, maar ook voor andere gelegenheden. Je kunt een druppeltje kleurstof toevoegen om verschillende kleuren te maken, of smaakstoffen (bv cacao) om verschillende smaakjes te maken.

    Chantal Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 2 eiwitten
    • 100 gr poedersuiker
    • 1 zakje vanillesuiker

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 2uur  ›  Klaar in:2uur15min 

    1. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 125 graden C.
    2. Sla de eiwitten stijf in een vetvrije (eventueel met azijn schoongemaakte) kom. Een beetje van de suiker toevoegen en een minuut mixen, dan de rest van de suiker en de vanillesuiker erdoor scheppen.
    3. Vul een spuitzak met het mengsel en spuit kleine rondjes (of andere vormpjes) op het bakpapier, ongeveer 1 cm van elkaar.
    4. Bak de schuimpjes in ongeveer 2 uur gaar in de voorverwarmde oven (ze worden als het ware gedroogd in de oven op een lage temperatuur).

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    xSelena
    van
    9

    Super recept! Ik heb er een beetje rode kleurstof door gedaan, nu zijn ze prachtig roze. Ga ik zeker nog eens maken ! k - 23 feb 2013

    emmabinnendyk
    2

    de schuimpjes zitten nu in de oven, @valeriyaPanfilova je kan ong. 2 bakplaten vol krijgen met dit recept - 24 nov 2013

    1

    Voor 4 porties ?? Maar die schuimpjes zijn wel klein hoor ... - 04 dec 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren