1 / 1
Foto van:
Shalaine_1
‹Blader
Oliebollen met appel
-
1
-
1beoordeling
-
6keer aan favorieten toegevoegd
-
35min
Ingrediënten
Porties : 24
- 1 liter plantaardige olie om in te frituren
- 190 gr bloem
- 1 eetlepel suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- snufje zout
- 160 ml melk
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 375 gr appels, geschild, zonder klokhuis en in kleine stukjes
- 200 gr kaneelsuiker
Bereidingswijze
Voorbereiding: 20min › Bereiding: 15min › Klaar in:35min
- Verhit de olie in een frituurpan op 190 graden C.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Schenk de melk, eieren en olie erbij en mix door tot het goed gemengd is. Meng de stukjes appel er gelijkmatig door.
- Laat steeds een eetlepel vol beslag in de hete olie vallen en frituur ze oliebollen aan beide kanten goudbruin, in ongeveer 5 minuten, afhankelijk van de grootte. Bak niet teveel oliebollen tegelijk. Haal met een schuimspaan uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier. Wentel om in de kaneelsuiker als ze nog warm zijn.
Meer recepten
Beoordelingen (1)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?