Kipkoeken

    Kipkoeken

    18keer bewaard
    45min


    199 personen hebben dit gemaakt

    Een combinatie van kip, ei, paneermeel, gesauteerde ui, peterselie en kruiden; u zult gek zijn op deze koeken! Het recept kan aangepast worden om viskoeken te maken.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 425 gr gekookt, fijngesneden kippenvlees
    • 175 gr paneermeel
    • 2-3 eieren, licht opgeklopt
    • 325 gr fijngesneden, gesauteerde ui
    • 1 eetlepel verse peterselie, fijngesneden
    • 1/2 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
    • 1 theelepel zout
    • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
    • olie voor frituren naar behoefte

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. In een grote kom kip, paneermeel, 2 eieren en ui goed mengen. Als het deeg te droog is om koeken te vormen een extra geklopt ei toevoegen. Vervolgens peterselie, kruiden, en zout en peper naar smaak toevoegen, goed mengen en kleine koeken vormen.
    2. In een grote koekenpan op een middelhoog vuur de olie verhitten en daarin de koeken goudbruin bakken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren