De kip wordt gedrenkt in een abrikozen-mosterdsaus en krijgt vervolgens een laagje cashewnoot. Een snelle en eenvoudige manier om eens met kip te variëren!
Hoe hebben jullie de ingemaakte abrikozen bereidt? Of ergens gekocht? Heb wat over het net gezocht, maar kan niet 1,2,3... iets vinden, op 1 recept na... Dank!! - 11 mrt 2016
Wil je eens iets anders met kip; doe het dan op deze manier. De zoete smaak komt heerlijk over en zorg ervoor dat je bij het bereiden een sausje overhoud om te garneren. Zet op tijd de oven lager om verbranding van de cashewkorst te voorkomen. Ik heb abrikooscompote gebruikt, Geen zout gebruiken en of kipkruiden! Succes verzekerd. (gesmoorde spruiten in groentebouillon, winterpeen met honing en stoofpeertjes, aangevuld met Hasselback aardappelen. - 25 dec 2014
Zit er erg lekker uit. Ik wil dit recept dit weekend maken. Wat zou lekker bij dit recept passen? - 21 nov 2013