Chinese koolsalade met appel, mandarijn en een citroen-yoghurt dressing

    Chinese koolsalade met appel, mandarijn en een citroen-yoghurt dressing

    23keer bewaard
    10min


    35 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een heerlijke salade met verschillende verse smaken. Chinese kool is een van mijn favoriete salade ingrediënten. Appel en mandarijn smaken heerlijk hierbij en voegen een speciale smaak toe, samen met de eenvoudige zelfgemaakte dressing.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500 gr Chinese kool
    • 3 mandarijnen, geschild en in kleine stukjes gesneden
    • 1/2 appel, fijn gesneden
    • Voor de dressing
    • 200 gr gewone yoghurt
    • sap van 1 citroen
    • 1 theelepel suiker
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Was de kool, snijd in vieren, en vervolgens in kleine reepjes.
    2. Meng de yoghurt en het citroensap en breng de dressing op smaak met suiker, zout en peper. Leg de Chinese kool, mandarijn en stukjes appel in een kom, giet de dressing erover en meng goed. Laat gedurende ongeveer een half uur staan.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    Klavertje50
    0

    Heerlijk heb de chinese kool met verse manderijnen en limoensap 1 appel met schil en kruidenzout. Dit vond iedereen super lekker. Erbij ligt een flat Bead van Jos Poell en verse eiersalade met kerrie. 😋👍🤗 - 20 nov 2016

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren