Churros (gefrituurde deegrepen)

    Churros (gefrituurde deegrepen)

    44keer bewaard
    20min


    505 personen hebben dit gemaakt

    Churros zijn de ultieme zoete straatvoedsel traktaties. Maak ze en serveer met gesmolten chocolade om in te dippen, en je hebt een goedkope en lekkere manier om een Spaans of Mexicaans feest te beëindigen.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 250 ml water
    • 2 1/2 eetlepels basterdsuiker
    • 1/2 theelepel zout
    • 2 eetlepels plantaardige olie
    • 125 gr witte bloem
    • 2 liter olie om te frituren
    • 100 gr basterdsuiker, of naar smaak
    • 1 theelepel kaneelpoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. In een kleine pan meng je het water, 2 1/2 eetlepels suiker, zout en 2 eetlepels plantaardige olie. Breng op middelhoog vuur aan de kook en haal van het vuur. Roer de bloem erdoor totdat het mengsel een bal vormt.
    2. Verhit de olie om te bakken in diepe pan met dikke bodem of een frituurpan tot 190 C. Maak met behulp van een spuitzaak reepjes van het deeg en doe deze in de hete olie. Bak totdat ze goudbruin zijn; laat uitlekken op keukenpapier.
    3. Meng 100 gr suiker en kaneel. Rol de warme churros in het kaneel en suiker mengsel.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (3)

    5

    heerlijk ik heb het uitgeprobeerd jami - 26 jul 2014

    van
    3

    Kan het ook gewoon met normale kristalsuiker? - 27 jan 2015

    van
    0

    ik heb het gemaakt en perfekt, makkelijk snel en lekker. je moet er wel strek voor zijn in je handen en een stevige spuitzak gebruiken, de mijne was opengescheurd. - 16 dec 2015

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren