Mombasa pompoendessert

    Mombasa pompoendessert

    Voeg toe aan favorieten!
    45min


    26 personen hebben dit gemaakt

    De kokos- en romige smaak van dit dessert is onweerstaanbaar! Voor de weight watchers onder ons zou dit wel eens teveel kunnen zijn! Je kunt meer of minder suiker toevoegen aan dit gerecht, afhankelijk van je smaak.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 middelgrote suikerpompoen, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
    • 400g suiker
    • 250ml kokosmelk
    • 1 theelepel gemalen kardemom

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. Stoom de pompoenstukjes 5 tot 10 minuten. Schep het vruchtvlees van de schil.
    2. Meng het vruchtvlees en suiker in een middelgrote steelpan. Kook op middelmatig vuur tot suiker is opgelost in de pompoen. Voeg kokosmelk en kardemom toe. Roer regelmatig. Laat koken tot het mengsel is ingedikt tot dikke pap-achtige consistentie.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren