1 / 1
Foto van:
mis7up
‹Blader
Kipfilet gevuld met Gorgonzola
-
0
-
11keer aan favorieten toegevoegd
-
55min
Ingrediënten
Porties : 2
- 2 kipfilets
- 35 gr verkuimelde Gorgonzola kaas
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 2 eetlepels fijngehakte sjalot
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 4 dikke plakken (totaal 150 gr) gerookt spek
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 20min › Bereiding: 35min › Klaar in:55min
- Verwarm de oven voor op 190 graden C. Spray een ovenschaal van 20 bij 20 cm in met bakspray.
- Snij met een scherp mes de kipfilets op de dikste kant in, ongeveer 5 cm lang en 3,5 cm diep.
- Meng de Gorgonzola met de peterselie, sjalotjes en knoflook in een kleine kom; breng op smaak met zout en peper. Verdeel de vulling in tweeën en vul elke kipfilet met het mengsel. Wikkel 2 plakjes spek om elke kipfilet en zet vast met cocktailprikkers. Leg de kipfilets in de voorbereide ovenschaal.
- Bak de kipfilets in de voorverwarmde oven tot het spek bruin is en de kip gaar, ongeveer 35 minuten. Een vleesthermometer zou, in het midden gestoken, een temperatuur moeten aangeven van 75 graden C.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?
Meer receptencollecties
19recepten
Recepten voor gevulde kipfilet
36recepten
Recepten met Gorgonzola
70recepten
Recepten met blauwe kaas
81recepten
Kipfilet uit de oven
188recepten
Hoofdgerechten voor Kerst
455recepten
Kipfilet recepten
1445recepten