Knapperige Mars koekjes
Zowel volwassenen als kinderen zijn hier dol op. Rice krispies ontbijtgranen gemengd met gesmolten Mars repen om zo heerlijke crispy chocolade koekjes te maken. Ik mag geen tarwe eten, dus dit is een geweldig alternatief voor biscuitjes of cake.
Ingrediënten
Porties: 30
- 200g chocola
- 3 (60g) Mars repen
- 90g ongezouten boter
- 260g Rice Krispies ontbijtgranen
Bereidingswijze
Voorbereiding: 20min ›
Klaar in:20min
- Smelt de chocola in een hittebestendige kom, die op een pan met zacht kokend water staat (au-bain-marie). Laat dit smelten terwijl je de volgende stap uitvoert.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur; zodra de boter begint te smelten voeg je de in stukjes gesneden Mars repen toe. Blijf roeren, sommige stukjes van de Mars smelten langzamer.
- Voeg de ontbijtgranen toe, bewaar ongeveer een derde om aan het eind toe te voegen. Roer dit goed door zodat alle ontbijtgranen bedekt zijn en voeg dan het laatste beetje ontbijtgranen toe. Verspreid dit mengsel in een kleine ondiepe bakplaat. Bedek met de chocolade en laat staan om af te koelen.
- Snijd de koek in vierkanten of langwerpige stukjes.
- NB: Ik gebruik meestal roomboter in plaats van margarine, dat geeft het koekje een wat rijkere smaak.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(4)
Beoordelingen in het Nederlands (3)
:p om je vingers bij af te likken - 19 aug 2012
een mars is nier glutenvrij waarom krijg ik dit recept als ik iets glutenvrij's zoek? - 04 mei 2013
Met pure, melk en op het einde witte chocolade ! Top - 11 mrt 2015