Inloggen Aanmelden

Gebakken bloemkool en ham in schaaltjes

Deze heerlijke schaaltjes zijn makkelijk en snel te maken en een heerlijk voorgerecht. Ze zijn lekker in de winter voor bij een etentje, of als eerste gang bij het kerstdiner. Geniet ervan!

Valeriel

Ingrediënten
Porties: 6 

  • 400 gr bloemkool, in roosjes gesneden
  • 150 ml room
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels witte bloem
  • 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
  • zout en peper naar smaak
  • 180 gr ham, in blokjes gesneden
  • 6 theelepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereidingswijze
Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 45min  ›  Klaar in:1uur10min 

  1. De oven voorverwarmen op 180°C / gasoven stand 4.
  2. Kook de bloemkool in gezouten water op middelhoog vuur gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn.
  3. Laat uitlekken en doe de bloemkool in de kom van een keukenmachine. Voeg de room, eieren, meel, 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper toe. Mix tot een gladde massa. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden ham toe.
  4. Giet dit mengsel in de ingevette schaaltjes. Bestrooi met 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas. Bak in de oven gedurende 45 minuten. Dien meteen op.

Vergelijkbare recepten

Beoordelingen (0)

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Meer collecties