Groente-tian

    Groente-tian

    4keer bewaard
    30min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Tian is een gelaagde gebakken groente schotel die is ontstaan in de Provence. Het is klassiek mediterraan gerecht - weinig meer dan een combinatie van groenten en olijfolie om een heerlijke en smakelijke maaltijd te maken.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 6 courgettes, geschild en in schijfjes gesneden
    • 6 tomaten, in plakjes gesneden
    • 4 uien, fijngehakt
    • 1 grote aubergine, geschild en in plakjes gesneden
    • zout en peper naar smaak
    • 100 ml olijfolie
    • 100 ml water
    • 1 eetlepel verse tijmblaadjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verwarm de oven voor op 200 ° C / gasoven stand 6. Maak in een ovenschaal afwisselend lagen van de groenten. Breng op smaak met zout en peper. Giet 100 ml olijfolie en 100 ml water over de groenten. Bestrooi met tijm. Bak in de oven gedurende een uur. Na 30 minuten dek je de ovenschaal af met aluminiumfolie om te voorkomen dat het aanbrandt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren