Köfte (Turkse gehaktballetjes)

    Köfte (Turkse gehaktballetjes)

    59keer bewaard
    15min


    20 personen hebben dit gemaakt

    Ik denk dat deze Turkse gehaktballetjes mijn favoriet zullen zijn dit barbecue seizoen omdat ze zo snel en eenvoudig te maken zijn. Ze zijn heerlijk in een pita broodje met de gebruikelijke andere ingrediënten of je kan ze serveren met stukjes pita brood naast rijst, citroen en gesneden rode ui.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500 gr gehakt
    • 4 sneetjes oud wit brood, geweekt in water en vervolgens uitgeknepen
    • 1 grote ui, fijngehakt
    • 4 eetlepels verse peterselie, fijngesneden
    • 6 eetlepels water
    • 2-3 snufjes cayennepeper
    • 1/2 theelepel gemalen komijn
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

    1. Verwarm de grill voor.
    2. Meng alle ingrediënten goed. Vorm met natte handen kleine bolletjes van het vlees.
    3. Spies de gehaktballetjes en grill ze, terwijl je ze af en toe draait, totdat ze gelijkmatig gaar zijn en niet meer roze.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren