Tomatensoep voor 1 persoon

    Tomatensoep voor 1 persoon

    35keer bewaard
    25min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Kook je alleen voor jezelf, dan is dit recept voor tomatensoep een makkelijke, maar smaakvolle optie. Snel klaar en heerlijk van smaak.

    helicon Noord-Brabant, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 1 

    • 1 tomaat
    • stukje ui
    • stukje wortel
    • 10 gr boter
    • ½ blikje tomatenpuree
    • 10 gr bloem
    • 250 ml water
    • ½ bouillonblokje
    • 1 laurierblaadje
    • 3 peperkorrels
    • 1 kuipje koffiemelk
    • Materialen
    • Pan
    • Litermaat
    • Garde
    • Snijplanken
    • Schilmesje
    • Soepkom
    • Lepel

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Snij de tomaat, ui en wortel in hele kleine stukjes.
    2. Smelt de boter op laag vuur in een kookpan. Fruit de ui en de wortel in de boter glazig.
    3. Voeg nu de tomatenpuree toe en roer het even goed door.
    4. Voeg nu de bloem toe. Roer met een garde in de pan totdat je geen bloem meer ziet.
    5. Schenk nu het water erbij. Breng de soep al roerend aan de kook.
    6. Voeg de tomaat, peperkorrels, laurierblaadje en bouillonblokjes erbij.
    7. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken.
    8. Maak de soep af met een scheutje koffiemelk. Laat de soep nog 1 minuut staan.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren