Broodje hamburger
Hamburgers maak je gemakkelijk zelf, met gehakt en kruiden. Heerlijk op een knapperig (geroosterd) broodje, bijvoorbeeld een Italiaanse bol, geserveerd met sla, ui, tomaat en avocado en saus naar keuze.
Ingrediënten
Porties: 2
- 300 gr (half-om-half) gehakt
- 1/2 ui, versnipperd
- 1 theelepel Worcestersaus
- 1/4 ei, losgeklopt
- 1 teentje knoflook, uitgeperst
- flink wat peper
- snufje zout
- paneermeel
- 2 Italiaanse bollen of hamburgerbroodjes
- 2 blaadjes sla
- 1/2 avocado, geschild en in plakjes
- paar ringen ui
- 1/2 tomaat, in plakjes
- mayo/ketchup
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min ›
Bereiding: 10min ›
Klaar in:25min
- Meng het gehakt met de versnipperde ui, Worcestersaus, beetje ei, knoflook, peper en zout en zoveel paneermeel als nodig is om het gehakt stevig te maken (niet te droog). Vorm hier twee hamburgers van.
- Bak de hamburgers op de BBQ of in een koekenpan bruin en gaar. Rooster ondertussen kort de opengesneden broodjes op de BBQ, in de oven of op de broodrooster en snij de tomaat, avocado en uien.
- Leg op elk broodje een blaadje sla, hierop de hamburger en hierop tomaat, ui, avocado. Voeg naar smaak mayonaise of ketchup toe.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(2)
Beoordelingen in het Nederlands (2)
deze maak ik ook in kleinere versie voor mijn dochter, we zijn er allemaal dol op! ik serveer het meestal met avocado en gebakken uien (met een scheutje ketjap). - 05 jul 2016
Een heerlijke hamburger!! Ik heb nog een plakje kaas laten smelten op de hamburger en de uien eerst gebakken. Echt lekker! - 04 jan 2016