Basis Muffins

    Basis Muffins

    31keer bewaard
    45min


    16 personen hebben dit gemaakt

    Veel muffinrecepten hebben allerlei extra ingrediënten er al bij, bijvoorbeeld blauwe bessen of ander fruit. Dit is een basisrecept voor muffins, waarbij je zelf kunt bepalen of en zo ja, wat je er bij doet.

    Flevoland, Nederland

    Ingrediënten
    Opbrengst: 6 muffins

    • 110 gr bloem
    • 7 gr bakpoeder
    • 55 gr zachte boter
    • 100 gr suiker
    • 1 ei
    • 120 ml melk

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. Verwarm de oven voor op 175˚C. Muffinvormen invetten.
    2. Meng de boter en suiker met een mixer in een grote kom tot een glad mengsel. Meng het ei en de melk er doorheen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix het geheel tot een glad mengsel.
    3. Verdeel het deeg over de muffinvormen. Bak ze in de oven tot ze goudbruin van kleur zijn, zo'n 30 minuten.

    Tip

    Meng naar smaak extra ingrediënten door het deeg, bijvoorbeeld een gesnipperde appel en kaneel voor appel-kaneel muffins, of blauwe bessen, noten, enz.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    van
    1

    lekker en simpel! bedankt voor het lekkere recept!!! - 15 aug 2011

    marikefee
    van
    1

    heerlijk maar in mijn ogen meer gewoon een cupcake dan muffin. misschien als je de melk vervangt door yoghurt of karnemelk dat het meer op een muffin lijkt. - 17 jul 2011

    1

    dít moest ik hebben! Gewoon lekker simpel - 19 mrt 2011

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren