Aardbeien cake in hartvorm

    Aardbeien cake in hartvorm

    9keer bewaard
    1uur


    3 personen hebben dit gemaakt

    Een mooie taart voor moederdag of Valentijnsdag, gevuld met heerlijke room en gegarneerd met aardbeien. De hoeveelheid is voldoende voor een groot hartvormig bakblik of een kleiner hartje en een kleine cakevorm.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • Voor de taart
    • 3 eieren
    • 150 gr poedersuiker
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 4 eetlepels olie
    • 4 eetlepels advocaat
    • 175 gr witte bloem
    • 2 1/2 theelepel bakpoeder
    • boter en paneermeel voor het bakblik
    • Voor de room
    • 200 gr roomkaas
    • sap van een 1/2 citroen
    • 2 eetlepels advocaat
    • 400 gr slagroom, geklopt
    • Voor de vulling
    • 1-2 bakjes aardbeien (afhankelijk van de grootte van het bakblik)
    • 4-8 eetlepels aardbeienjam
    • Voor de decoratie
    • Chocolade rondjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 35min  ›  Klaar in:1uur 

    1. Roer de eieren met de poedersuiker en vanille tot een schuimig geheel. Voeg de olie en advocaat toe en meng er de bloem met het bakpoeder door.
    2. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand stand 4. Vet een hartvormig bakblik in met boter, bestrooi met paneermeel en giet het cakebeslag erin. Bak ongeveer 35-45 minuten in de voorverwarmde oven.
    3. Voor de room, roer je de roomkaas, het citroensap en advocaat samen. Klop de slagroom stijf en meng dit door het roomkaas-mengsel.
    4. Laat de cake afkoelen, snijd hem daarna horizontaal en vul met de room. Zet de bovenlaag erop, bedek de zijkanten met room en versier met de chocolade rondjes.
    5. Versier de bovenkant van het hart met aardbeien. Verwarm de aardbeienjam (in de magnetron is prima), totdat hij een beetje vloeibaar is. Giet dit over de aardbeien en laat afkoelen alvorens te serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren