Appel chutney met tijm
(1)
1 uur 20 minuten
Deze heerlijke chutney gaat bijzonder goed samen met varkensvlees en ander geroosterd vlees. Je kunt deze chutney van tevoren maken en bewaren in de koelkast.
nch
8 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 6
- 3 grote appels, geschild, zonder klokhuis en in stukjes gesneden
- 1 eetlepel gedroogde tijm
- 1 laurierblad
- 50 gr basterdsuiker
- 2 eetlepels appel-schnaps of Calvados
- 2 eetlepels appelciderazijn
- zout
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min ›
Bereiding: 1uur15min ›
Klaar in:1uur20min
- Combineer in een kleine zware pan de appels, tijm, laurier, suiker, appel schnapps en appel ciderazijn.
- Laat 1 tot 1 1/4 uur zachtjes pruttelen, gedeeltelijk bedekt, totdat de chutney dik en plakkerig is. Roer af en toe.
- Breng op smaak met zout. Verwijder het laurierblad en serveer warm of lauw.
Potten steriliseren
Bekijk ons artikel mét video voor het steriliseren van potten.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(1)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren