Garnalencocktail op gemengde salade

    Garnalencocktail op gemengde salade

    2keer bewaard
    10min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Een fantastische variant op een garnalencocktail die indruk zal maken op iedereen, maar zo eenvoudig te maken is.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 150 gr light mayonaise
    • 2 theelepels cognac
    • 2 theelepels ketchup
    • zout en versgemalen zwarte peper
    • 2 eetlepels fijngehakte verse dille
    • 500 gr gekookte, gepelde en schoongemaakte kleine garnalen
    • 6 middelgrote witte champignons, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden
    • 6 rode radijsjes, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden
    • 1 hardgekookt ei, in plakjes (optioneel)
    • 4 handenvol gemengde groene salade (mesclun mix)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Meng de mayonaise met de ketchup en brandy. Kruid met zout en peper en roer de dille erdoor. Combineer de garnalen, champignons, radijs en ei in een mengkom. Voeg de dressing toe en meng. Rangschik de salade op een grote serveerschaal en plaats de garnalen er bovenop. Serveer onmiddellijk met toast of stokbrood.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren