Spareribs uit de oven

    Spareribs uit de oven

    9keer bewaard
    3uur30min


    369 personen hebben dit gemaakt

    Heerlijke ribjes uit de oven.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 225 gr ui, gesneden
    • 450 ml ketchup
    • 500 ml water
    • 4 theelepels zout
    • 4 eetlepels worcestersaus
    • 125 ml azijn
    • 70 gr donkerbruine basterdsuiker
    • 4 theelepels droge mosterd
    • 2 kg varkens spareribs

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 3uur  ›  Klaar in:3uur30min 

    1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4.
    2. In een grote kom ui, ketchup, water, zout, worcestersaus, azijn en mosterd mengen. De ribjes door het midden halveren.
    3. In een koekenpan op matig hoog vuur een beetje olie verhitten en daarin de ribjes dichtschroeien tot ze bruin zijn. Eventueel in meerdere porties aanbraden.
    4. De ribjes enkellaags over 2 ovenschalen verdelen. 1/2 van de saus over de ribjes schenken en de rest bewaren.
    5. De ribjes 3 uur in de voorverwarmde oven bakken. Draai ze elke 20 minuten om en bedruip ze dan met de resterende saus. De saus is na ong. 2 uur bakken op, maar om het vlees te bedruipen gebruikt u dan de saus in de ovenschaal.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren