Kindvriendelijke tiramisu

    Kindvriendelijke tiramisu

    4keer bewaard
    2uur15min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Deze variatie op het klassieke Italiaanse nagerecht bevat geen alcohol of koffie. Lange vingers worden ondergedompeld in suikerwater en vervolgens gelaagd met mascarpone room en geraspte chocolade.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 150 gr poedersuiker
    • eiwit van 2 eieren
    • 200 gr melkchocolade
    • 200 gr lange vingers
    • 200 ml water, gemengd met 1 eetlepel basterdsuiker
    • 4 eierdooiers
    • 400 gr mascarpone

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Extra tijd: 2uur in de koelkast  ›  Klaar in:2uur15min 

    1. Klop de eierdooiers en suiker tot een schuimig geheel. Roer de mascarpone erdoor.
    2. In een aparte kom klop je de eiwitten stijf. Roer dit geleidelijk door het eierdooier mengsel.
    3. Dip de helft van de lange vingers in 2 seconden in het suikerwater, bedek er vevrolgens een schaal of kleine schaaltjes mee. Bedek met de helft van het mascarpone mengsel. Rasp er wat chocolade over.
    4. Rangschik een tweede laag van gedrenkte lange vingers daar bovenop, dan weer een laag mascarpone en vervolgens weer geraspte chocolade.
    5. Zet minsten 2 uur voor het opdienen in de koelkast.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren