Salade met gerookte zalm en grapefruit

    Salade met gerookte zalm en grapefruit

    3keer bewaard
    16min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Deze salade heeft de perfecte combinatie van smaken en texturen. Zachte sla wordt gemengd met zure grapefruit en zoute gerookte zalm. Serveer als voorgerecht of als bijgerecht.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 mespuntje gebroken roze peperkorrels
    • 200 gr veldsla
    • 4 grapefruits
    • 8 plakjes gerookte zalm, in kleine vierkantjes gesneden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 1min  ›  Klaar in:16min 

    1. Snijd de boven- en onderkant van de grapefruits. Snijd de schil van de grapefruits er boven een kom af. Dit is om alle sappen op te vangen.
    2. Met behulp van een klein mes, haal je het fruit van de grapefruit uit de partjes boven de kom om het sap in op te vangen.
    3. Rangschik de veldsla op elk bord of een in een grote slakom. Bedek met grapefruit en gerookte zalm.
    4. Meng 1 mespuntje gekraakte peperkorrels met 1 eetlepel grapefruitsap uit de kom. Giet over de salade en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren