Kip, prei en aardappelsoep

    Kip, prei en aardappelsoep

    1keer bewaard
    1uur15min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Gemakkelijk om te maken, en ook nog eens snel.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 3 aardappelen (klein)
    • 1 kipfilet
    • 1/3 prei (wit en licht groen)
    • 400 ml kant en klare kippenbouillon
    • zout naar smaak
    • peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 45min  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Oven voorverwarmen op gasstand 6.
    2. Maak de kipfilet klaar door hem in te wrijven met de helft een bouillonblokje of iets anders naar smaak, dit gedeelte is optioneel.
    3. Zet de kipfilet in hete oven en bak deze 30 minuten.
    4. Terwijl de kipfilet bakt schil je de aardappelen en snijd je ze in kleine stukjes.
    5. Dan snijd je de prei in kleine stukken.
    6. Doe de aardappelen en prei in een pan en maak de kippenbouillon met kokend water en giet dit over het mengsel van aardappel en prei.
    7. Wanneer de kip klaar is, snijd je hem in kleine stukjes en voeg je hem toe aan het bouillonmengsel.
    8. Voeg zout en peper naar smaak toe en roer.
    9. Breng aan de kook en laat 45 minuten sudderen, vergeet niet zo nu en dan te roeren.
    10. Eenmaal gaar pureer je het mengsel om het meer op soep te laten lijken, serveer warm en eet smakelijk :-).

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren