Het wafelijzer voorverwarmen volgens de gebruiksaanwijzing. In een grote mengkom de eieren kloppen en vervolgens met yoghurt, bloem, bakpoeder, baksoda, zout en boter tot een glad beslag mengen.
Schenk het beslag in het wafelijzer en gaar de wafel in ong. 5 minuten, tot er geen stoom meer ontsnapt.