Varkenskoteletten zijn snel en makkelijk klaar te maken voor een doordeweekse maaltijd. De saus wordt gemaakt van bier, mosterd, honing, knoflook en sojasaus - je zult de meeste ingrediënten al in je kast hebben staan. Erg lekker met boerenkool stamppot, waardoor je nog eens je portie groente binnenkrijgt ook.