1 / 1
Foto van:
‹Blader
Rode Mul met Bacon
-
0
-
1keer aan favorieten toegevoegd
-
30min
Ingrediënten
Porties : 4
- 500 gr doorregen spek of pancetta
- 1 grote rode ui, in ringen gesneden
- 4 visfilets (100 gr) zonder graat, rode mul of snapper
- 1 scheutje ketjap, of naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min › Bereiding: 15min › Klaar in:30min
- De barbecue matig heet laten worden.
- Het visschaaltje of een ander metalen bakje met bacon beleggen (1 1/2 cm tussen de plakken open laten). Ringen ui over de bacon leggen en daar de visfilets op. De visfilets met ringen ui bedekken en daarop een laagje bacon. Het schaaltje sluiten en licht met ketjap besprenkelen.
- Het schaaltje op de barbecue leggen en 5-7 minuten per kant roosteren tot de bacon net gaar is. Van het vuur halen. Het schaaltje openen, een bord of schaal er omgekeerd op leggen en omdraaien zodat de vis op het bord ligt. Direct serveren.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?