Baby-paksoi met knoflook
(37)
20 minuten
Baby-paksoi heeft een mildere smaak en is zachter dan de volwassen variant. Ik kook het in wat kippenbouillon en knoflook, en serveer de paksoi met rijst en vis. Mijn familie is nogal dol op knoflook, dus we gebruiken nogal veel. Voel je vrij om de hoeveelheid knoflook aan te passen.
sweetiesmj
33 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 3
- 30 gram boter
- 35 gram gehakte knoflook, of naar smaak
- 800 ml kippenbouillon
- 6 baby-paksois, schoongemaakt
- 1 snufje zout naar smaak
- 1 snufje gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 10min ›
Klaar in:20min
- Laat de boter smelten in een pan op middelhoog vuur, voeg de knoflook toe en bak tot heel lichtbruin, ongeveer 5 minuten. Voeg de kippenbouillon toe, daarna de baby-paksoi, en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot de paksoi gaar is, ongeveer 6 minuten. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(37)
Beoordelingen in het Nederlands (1)
0
Erg lekker; ik ga wel een iets kortere gaartijd van de broccoli aanhouden, zodat het nog net knapperig is. - 12 dec 2016