Balelasalade

    Balelasalade

    2keer bewaard
    25min


    33 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een salade van bonen uit het Midden-Oosten, erg smaakvol.

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 2 blikken (van 425 gram) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
    • 2 blikken (van 425 gram) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
    • 12 gram fijngehakte verse munt
    • 12 gram fijngehakte verse peterselie
    • 75 gram gesnipperde ui
    • 375 gram trostomaten, gehalveerd
    • 1 jalapenopeper, fijngehakt
    • 1 teen knoflook, fijngehakt
    • 60 ml olijfolie
    • 3 eetlepels citroensap
    • 75 ml appelazijn
    • snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Klaar in:25min 

    1. Meng in een slakom voorzichtig de kikkererwten, zwarte bonen, munt, peterselie, ui en tomaten.
    2. Doe de jalapenopeper, knoflook, olijfolie, citroensap en appelazijn in een blender en mix tot alles goed gemengd is. Giet de dressing over de salade, hussel door elkaar zodat het goed mengt, bestrooi voor opdienen met zout en peper.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren