Romige spinazie soep

    Romige spinazie soep

    26keer bewaard
    25min


    292 personen hebben dit gemaakt

    Een snelle, makkelijke manier om een romige soep te maken. Allerlei soorten diepvriesgroenten zijn te gebruiken. Een romige broccolisoep is ook heerlijk.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 350 ml water
    • 3 blokjes kippenbouillon
    • 300 gr diepvriesspinazie
    • 50 gr boter
    • 4 eetlepels bloem
    • 750 ml melk
    • 1 eetlepel gedroogde stukjes ui
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:25min 

    1. In een middelgrote sauspan water, bouillonblokjes en spinazie aan de kook brengen en daarin de spinazie gaar koken.
    2. In een grote sauspan op een middelhoog vuur de boter smelten. Bloem erdoor roeren en 2 minuten laten koken. Geleidelijk de melk erdoor kloppen. Op smaak brengen met stukjes gedroogde ui, zout en peper. Onder voortdurend roeren laten binden alvorens het spinaziemengsel erdoor te roeren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    van
    0

    lekker, eenvoudig, snel klaar ca.15min. 1 opmerking is dat ik maar 2 blokjes kippenbouillon zou gebruiken. - 10 mrt 2011

    0

    Deze spinazie soep is heerlijk!!! Erg gemakkelijk klaar te maken. Voor mij een 5 sterren soep. - 23 feb 2011

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren