Chop Chop salade

    Chop Chop salade

    1keer bewaard
    20min


    6 personen hebben dit gemaakt

    Een frisse, kleurige en knapperige zomerse salade met grapefruit en groenten.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 1 rode grapefruit
    • 150 gram geschilde, gesneden jicama (yamboon, verkrijgbaar bij sommige toko's)
    • 150 gram gesneden oranje paprika
    • 150 gram gesneden komkommer
    • 1 tomaat, gehakt
    • 2 lente-uien, fijngesneden
    • 6 gram gehakte verse koriander

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Klaar in:20min 

    1. Snijd met een zeer scherp mes een plakje van de onderkant en bovenkant van de grapefruit, snijd daarbij in de vrucht. Zet de grapefruit op een werkvlak, en schil de grapefruit en verwijder de witte stukjes, waardoor de vrucht zichtbaar wordt (je snijdt dus een klein beetje in het vruchtvlees). Snij de grapefruit vervolgens in partjes, verwijder de zaadjes.
    2. Doe de partjes grapefruit, jicama, paprika, komkommer, tomaat, lente-ui en koriander in een slakom en hussel alles voorzichtig.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren