Salade van avocado, tomaat en paprika

    Salade van avocado, tomaat en paprika

    311keer bewaard
    10min


    336 personen hebben dit gemaakt

    Een gezonde en kleurrijke, zomerse salade met de verse smaak van avocado, tomaat en groene paprika. Voor een optimale smaak gebruikt u bij voorkeur grote, rijpe avocado's.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 2 avocado's, geschild, ontpit en in stukjes
    • 1 rode ui, in stukjes
    • 1 groene paprika, in stukjes
    • 1 grote rijpe tomaat, in stukjes
    • 1/2 bosje verse koriander, fijngesneden
    • het sap van een halve limoen
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. In een middelgrote kom avocado, ui, paprika, tomaat, koriander en limoensap goed omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (7)

    van
    30

    op deze zwoele zomeravond deze lekkere salade gemaakt met quinoa en kalfsblanquette. De salade maakte het geheel fris, heerlijk!!! - 25 jul 2012

    Romanyvdmoezel
    13

    Erg lekker! Ik had alleen geen normale tomaat, paprika en koriander in huis, dus heb hem met cherry tomaten en bieslook gemaakt. Ook suuuuper lekker!! En ik vond één advocado genoeg eigenlijk - 26 mrt 2014

    Lindadejong1969
    7

    Op een natte winterachtige avond gegeten bij de pasta, heerlijk!! Lijkt mij ook passen bij een curry of ander pittig gerecht. - 07 feb 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren