Ansjovistapenade
(66)
5 minuten
Een klassiek Mediterraan gerecht met zwarte olijven, ansjovis en kappertjes. De dip is heerlijk met een knapperig sneetje brood of getoast pitabrood.
Jim Clark
9 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 6
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 400g hele kalamata olijven zonder pit
- 1 (50g) blikje ansjovisfilets, afgespoeld
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 theelepel gehakte verse tijm
- 1 theelepel gehakte verse rozemarijn
- 3 eetlepels vers citroensap
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min ›
Klaar in:5min
- Meng de knoflook, olijven, ansjovis, kappertjes, tijm, rozemarijn en citroensap in een keukenmachine of blender. Schenk de olijfolie langzaam in de blender terwijl je de ingrediënten pureert. Pureer tot een stevige pasta.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(66)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren