Franks favoriete kip uit de slowcooker

    Franks favoriete kip uit de slowcooker

    27keer bewaard
    8uur15min


    130 personen hebben dit gemaakt

    Heerlijke kip gemaakt in de slowcooker. Begin 's ochtends al met het maken van dit gerecht zodat je het 's avonds kunt eten. Lekker bij rijst.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 180 ml hete salsa
    • 60 gram pindakaas (met stukjes noot)
    • 180 ml (lichte) kokosmelk
    • 2 eetlepels limoensap
    • 1 eetlepel sojasaus
    • 1 theelepel witte suiker
    • 2 eetlepels geraspte verse gember
    • 900 gram kipfilet
    • 75 gram gehakte pinda's, voor de garnering
    • 2 eetlepels gehakte koriander, voor de garnering

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 8uur  ›  Klaar in:8uur15min 

    1. Doe de salsa, pindakaas, kokosmelk, limoensap, sojasaus, suiker en gember in de pan van een slowcooker, meng alles goed. Leg de kip in de saus en schep het mengsel over de kip zodat alle kip wordt bedekt met de saus.
    2. Doe het deksel op de pan en zet op stand Laag. Kook tot de kip zeer mals is en de saus is ingedikt, 8 tot 9 uur. Een vleesthermometer ingestoken in het dikste deel van een kipfilet moet minstens 70 graden C aangeven. Garneer met pinda's en koriander om te serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren