Gefrituurde mosselhapjes

    Gefrituurde mosselhapjes

    5keer bewaard
    20min


    10 personen hebben dit gemaakt

    Deze gefrituurde mosselbeignets zijn ontzettend lekker, een leuk hapje voor op een feestje.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • olie om te frituren
    • 100 gram bloem
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 1 ei
    • 225 gram mosselen, in stukjes gesneden
    • gemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. Verhit de olie in een frituurpan of grote pan tot 190 graden. Klop de bloem en het bakpoeder in een kom, zet apart.
    2. Klop het ei in een aparte kom tot een gladde massa. Roer de mosselen erdoor en voeg peper naar smaak toe. Meng met de bloem tot een beslag.
    3. Doe een lepel van het beslag in de hete olie. Bak de beignets goudbruin aan beide kanten, ongeveer 1 minuut per kant. Laat ze uitlekken op een met keukenpapier beklede plaat om te serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren