Halloween gehaktbrood-mannetje

    Halloween gehaktbrood-mannetje

    Voeg toe aan favorieten!
    1uur40min


    11 personen hebben dit gemaakt

    Dit gehaktbrood is lekker en griezelig tegelijkertijd! Leuk om te maken met Halloween of voor een griezelig (kinder)feestje.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 900 gram rundergehakt
    • 450 gram vlees uit een varkensworst (snij de worst open)
    • 1 grote ui, gesnipperd
    • 60 gram crackers, verkruimeld
    • 2 eieren, losgeklopt
    • 3 eetlepels cajunkruiden
    • 1 eetlepel maïskorrels
    • 2 plakjes augurk
    • 3 zwarte olijven, gehalveerd
    • 2 kleine plakjes groene paprika
    • 480 ml ketchup

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 1uur10min  ›  Klaar in:1uur40min 

    1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
    2. Meng het gehakt, worst, ui, crackerkruimels, losgeklopte eieren en cajunkruiden in een kom. Vorm in een grote ovenschaal het gehaktbroodmengsel tot een mannetje met een groot hoofd, twee benen en twee opgeheven armen.
    3. Bak in de voorverwarmde oven tot het gehakt niet meer roze is van binnen en bruin begint te worden, ongeveer 1 uur. Een vleesthermometer ingestoken in het midden van het brood moet minstens 70 graden aangeven.
    4. Om het hoofd van het mannetje te versieren maak je van ongeveer 14 maïskorrels de tanden (in twee rijen). Plaats een klein plakje groene paprika aan beide kanten van het hoofd om de oren te maken; plaats twee plakjes augurk op het gezicht om de ogen te maken en leg vervolgens twee halve zwarte olijven op de augurkplakjes om pupillen te maken. Een derde halve olijf vormt de neus. Verspreid de ketchup rondom het mannetje en bak in de oven tot het bruin is, ongeveer 10 minuten.
    5. Laat het gehaktbrood 10 minuten rusten alvorens te serveren. Net voor het opdienen steek je een mes in het mannetje en versier met een beetje extra ketchup.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren