Zomerse salade met krabvlees

    Zomerse salade met krabvlees

    Voeg toe aan favorieten!
    35min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Een lekkere zomerse salade met krabvlees. Zwarte ogenbonen uit blik kun je vinden bij sommige natuurvoedingswinkels, of je kunt ze vervangen door witte bonen.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 250 gram gekookte meergranen rijst
    • 1 blik (425 gram) zwarte ogenbonen, afgespoeld en uitgelekt
    • 85 gram gehakte rode ui
    • 75 gram fijngehakte groene paprika
    • 225 gram vers krabvlees
    • 2 eetlepels gehakte verse peterselie
    • 80 ml vers citroensap
    • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
    • 1 scheutje tabasco, of naar smaak
    • zout naar smaak
    • 1/4 theelepel zwarte peper
    • 1 grote tomaat, in plakjes gesneden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:35min 

    1. Meng de gekookte rijst met de bonen, rode ui, groene paprika, krabvlees, peterselie, citroensap, olijfolie, tabasco, zout en peper in een grote kom. Serveer met schijfjes tomaat.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren