Salade met grapefruit en avocado

    Salade met grapefruit en avocado

    2keer bewaard
    15min


    8 personen hebben dit gemaakt

    Een smaakvol recept, geïnspireerd door een salade ik ooit in een chique restaurant heb gegeten. Zij hadden ook nog tonijn toegevoegd, maar mijn versie is vegetarisch. Hoe dan ook, deze salade is geweldig!

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 2 roze grapefruits, geschild en in partjes
    • 1 grote rijpe avocado - geschild, ontpit, en in blokjes gesneden
    • 1 beker alfalfa (of tuinkers)
    • 1 citroen, uitgeperst
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 1 snufje zout
    • 1 snufje gemalen zwarte peper

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Klaar in:15min 

    1. Plaats 1/4 van de grapefruitplakjes en 1/4 van de avocadoblokjes decoratief op een bord. Bestrooi met 1/4 van de alfalfa. Pak nog 3 andere borden, en maak op dezelfde manier de andere 3 salades.
    2. Meng citroensap, olijfolie, zout en zwarte peper in een kleine kom, en besprenkel de dressing over de salades.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren