Kleine bessentaartjes

    Kleine bessentaartjes

    Voeg toe aan favorieten!
    1uur


    13 personen hebben dit gemaakt

    Deze kleine taartjes zijn eenvoudig om te maken en iedereen vindt ze lekker! Ook lekker om met een warme bessensaus, vanille-ijs, of slagroom te serveren.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 250 gr suiker
    • 30 gr maïzena
    • 1/4 theelepel zout
    • 1,5 theelepel kaneel, apart te verwerken
    • 700 gr diepvries zomerfruit (bijvoorbeeld van Albert Heijn®)
    • 1,5 eetlepel citroensap
    • 1 kant-en-klare taartbodem voor een bakvorm van 22 cm in doorsnede (of maak dit recept)
    • 30 gr zachte boter, apart te verwerken

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:1uur 

    1. Verwarm een ​​oven voor op 220°C. Zet vier ramekins (vuurvaste bakjes) van ongeveer 10 cm in doorsnede klaar.
    2. Meng de suiker, maïzena, zout en 1 1/4 theelepel kaneel samen. Doe de bevroren bessen in een kom, en strooi het suikermengsel over de bessen. Voorzichtig mengen. Giet ook het citroensap over de bessen.
    3. Leg de taartbodem op een met bloem bestoven werkblad. Houd een ramekin ondersteboven en snij daarmee 4 taartkorsten uit, door de ramekins te draaien.
    4. Giet 1/5 van het bessenmengsel in elk schaaltje, en zorg ervoor dat je de suiker en specerijen meeschept. Hou de overige bessen apart (1/5 van het mengsel).
    5. Leg een klontje boter op elk gevuld schaaltje, en leg de taartkorsten eroverheen. Snij vier spleetjes in elke korst en zet de vormpjes op een bakplaat.
    6. Bak in de voorverwarmde oven tot de korst goudbruin is en de vulling bubbelt, ongeveer 30 minuten.
    7. Meng de resterende 1/4 theelepel kaneel door het apart gehouden bessenmengsel. Verwarm het 1 minuut in de magnetron tot een bessensausje en roer goed. Serveer de taartjes met de warme bessensaus.

    Tip:

    Dit recept kan je ook met bevroren frambozen of bosbessen maken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren