Amerikaanse fruitpizza

    Amerikaanse fruitpizza

    3keer bewaard
    40min


    10 personen hebben dit gemaakt

    Het is zo leuk om dit dessert te maken; vonden de kinderen ook!

    Ingrediënten
    Porties: 35 

    • 350 gr bloem
    • 1 theelepel wijnsteen
    • 1 theelepel baksoda
    • 1/4 theelepel zout
    • 210 gr zachte plantaardige margarine
    • 300 gr suiker
    • 2 eieren
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 450 gr zachte roomkaas
    • 200 gr suiker
    • 2 theelepels vanille-extract
    • 3 grote bananen, in plakjes gesneden - of zoveel als nodig
    • 1 eetlepel citroensap, of zoveel als nodig
    • 450 gr verse aardbeien, in plakjes gesneden
    • 170 gr verse bosbessen

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:40min 

    1. Verwarm de oven voor op 175°C. Meng de bloem, wijnsteen, baksoda, en zout in een kom door elkaar.
    2. Pak een grote beslagkom, en mix de margarine met een elektrische mixer, voeg 300 gr suiker, de eieren en 1 theelepel vanille-extract toe. Klop goed door. Kneed het bloemmengsel tot een deegbal, en rol het deeg uit met een deegroller in een grote rechthoek. Leg het deeg op een bakplaat van ong. 30x43 cm.
    3. Bak het deeg in de voorverwarmde oven tot lichtbruin, 8 tot 10 minuten. Laat volledig afkoelen.
    4. Mix, terwijl de taartbodem afkoelt, de roomkaas met 200 gr suiker en 2 theelepels vanille-extract samen in een kom tot een gladde massa. Leg de bananenplakjes in een kom, en meng ze voorzichtig met het citroensap om verkleuring te voorkomen.
    5. Verspreid, om de pizza te versieren, de roomkaasvulling gelijkmatig over de taartbodem tot er een gladde laag ontstaat. Leg 50 bosbessen netjes in een rechthoek van 5x10 in de linkerbovenhoek, en maak daaromheen rijen van bananen en aardbeien. Begin met een rij aardbeien en wissel de rijen af. Je kunt de taartrestjes tot 2 dagen in de koelkast bewaren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren