Banaan-pindakaas brownies

    Banaan-pindakaas brownies

    3keer bewaard
    45min


    19 personen hebben dit gemaakt

    Pindakaas, banaan, en chocolade in een smeuïge brownie...in een woord: goddelijk! Voeg een halve theelepel bakpoeder toe als je meer van cake-achtige brownies houdt. Ook lekker met gedroogde stukjes banaan, stukjes walnoot of extra suiker (niet meer dan 200 gr extra suiker toevoegen).

    Ingrediënten
    Porties: 24 

    • 65 gr cacaopoeder (ongezoet)
    • 200 gr suiker
    • 125 gr bloem
    • 1/4 theelepel zout
    • 1 pakje kloppudding banaan (bijvoorbeeld van Dr. Oetker®)
    • 2 eieren
    • 110 gr gesmolten margarine
    • 60 ml melk
    • 60 ml appelmoes zonder toegevoegde suiker
    • 2 theelepels vanille-extract
    • 130 gr romige pindakaas
    • 25 gr gesmolten margarine
    • 60 ml melk
    • 1/2 theelepel vanille-extract
    • 1/4 theelepel zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. Verwarm een ​​oven voor op 150°C. Vet een bakblik van 23x33 cm in. Pak een kom, en meng de cacaopoeder, suiker, bloem, 1/4 theelepel zout, en de puddingmix goed door elkaar.
    2. Klop de eieren los in een kom met een elektrische mixer, mix dan 110 gr margarine, 60 ml melk, appelmoes, en 2 theelepels vanille-extract erdoor. Voeg het bloemmengsel toe, en roer tot een glad mengsel zonder klontjes. Doe het beslag in het ingevette bakblik. Meng de pindakaas, 25 gr margarine, 60 ml melk, 1/2 theelepel vanille-extract, en 1/4 theelepel zout in een schone kom. Leg grote eetlepels pindakaasmengsel over het browniebeslag heen en gebruik een mes om door de pindakaas een gemarmerd effect te creëren.
    3. Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant droog is en de randen wegtrekken van de zijkant van de pan, ongeveer 30 minuten. Laat tot kamertemperatuur afkoelen voordat je de brownie in vierkantjes snijdt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren