Heerlijke macaroni met spek

    Heerlijke macaroni met spek

    3keer bewaard
    55min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Macaroni met spek, kaas en tomaat

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500gram macaroni eleboogjes
    • 2 kleine blikjes tomaten puree
    • 2 pakjes spekjes
    • 2 pakjes geraspte kaas
    • snufje zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 45min  ›  Klaar in:55min 

    1. Pak een grote pan (rond 32). Stop vol met warm water en breng aan de kook. Als het water kookt voeg de macaroni toe en een snufje zout.
    2. Roer de macaroni af en toe zodat deze niet vast plakt aan de bodem.
    3. Als de macaroni gaar is. Dit weet je als je één stukje uit de pan haalt en proeft als deze lekker zacht is is het gaar en kan je hem afgieten.
    4. Laat de macaroni in het vergiet staan, of als je het niet in het vergiet doet pak een andere pan.
    5. Bak de spekjes op tot ze naar gewenste smaak zijn.
    6. Voeg de macaroni en spekjes bij elkaar in de grote pan en bak dit op. Let op goed roeren want macaroni plakt erg snel vast aan de pan.
    7. Na dat de spekjes en macaroni goed door elkaar zijn geroerd kan de kaas erbij. Deze goed erdoor heen roeren.
    8. Als de kaas gesmolten is en het geheel lekker warm is, kan de tomaten puree erbij. Het geheel goed blijven roeren op middelhoog vuur tot de tomatenpuree volledig is opgenomen en het geheel een gelijke kleur heeft. Ook moet het geheel goed heet zijn en dan is het klaar. voeg aan het eind geen zout meer toe want de spekjes zijn erg zout waardoor er voldoende smaak aanwezig is. Maar naar smaak kan je altijd nog iets toevoegen.

    Andere ingrediënten

    De spekjes kunnen ook vervangen worden door ham, deze hoeft niet gebakken te worden voor ze bij de macaroni gaan. Vervang de geraspte kaas door mozzarella kaas. Ook erg lekker, maar moeilijker klaar maken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren